1斤鸡蛋涨5毛，蛋价又支楞起来了，7月破5有戏？

时光荏苒，7月中旬在即，在国内鸡蛋市场，众所周知，6月份，蛋价呈现冲高回落的走势，月初，产销鸡蛋报价冲高至5.28元/斤，蛋价创下阶段性新高。可惜，物极必反，6月末产销鸡蛋报价触底3.98-4元/斤，蛋价呈现显著下降的走势，其中，产区报价累计下跌24.24%！

支撑蛋价下跌的逻辑，主要受需求跟进承压！由于端午前，下游食品企业备货完成，高温天气限制居民家庭消费，且，南方进入梅雨季节，鸡蛋储存难度较大，销区出货放缓，产区鸡蛋累库增加！而受春节后鸡苗销量大幅回升，6月新开产蛋鸡数量增加，结合，养殖利润宽松，养殖端淘汰老鸡意愿下降，多方因素下，6月蛋价呈现显著回落的走势！

可惜，进入7月份，蛋价呈现“高歌猛进”的局面！截至目前，援引机构“我的农产品”数据监测显示，目前，产区鸡蛋均价在4.46元/斤，销区鸡蛋报价在4.51元/斤！相比6月末，产销鸡蛋报价累计上涨0.46-0.53元/斤，1斤鸡蛋涨5毛，涨幅达到13.3%！从北京新发地市场了解，目前，44斤箱鸡蛋报价在4.5-4.61元/斤，蛋价呈现“火箭”上涨的局面！

支撑鸡蛋上涨的逻辑，主要受需求预期转强以及供应缺口存在，具体分析如下：

一方面，进入7月，南方地区梅雨进入尾声，梅雨天气对于鸡蛋的利空影响逐步减弱，物流运输以及损耗压力也将逐步减轻，贸易商谨慎心态松动，轮换入库意愿增加，需求补库意愿转强；

另一方面，7月份，消费市场即将进入“承上启下”的关键节点，后市中秋以及国庆临近，主流食品企业月内备货需求或逐步转强，食品企业刚需也将大幅提升，且，鸡蛋霉变风险逐步减轻，购销积极性也将明显好转！

叠加，在供应方面，7月份新开产蛋鸡为3月补栏鸡苗，机构调研3月鸡苗销量4307万羽，环比增加2.01%。而在淘汰老鸡方面，基于目前淘汰老鸡日龄在516天，预计本月淘鸡水平在3921万只，因此，新开产蛋鸡高于淘汰老鸡，理论本月在产蛋鸡存栏略有增加，机构预估存栏在12.84亿只左右！

但是，由于高温天气，本月，老鸡被动淘汰或将增加，且，伏天到来，产区高温天气增多，鸡蛋产蛋率或大幅下降，鸡蛋供应或不及预期，产销各环节库存缺乏压力，这对于蛋价存在较强的支撑！

由此来看，进入7月份，受需求预期转强，市场备货支撑逐步兑现，且，南方地区陆续出梅，销区出货节奏加快，而受高温限制鸡蛋产蛋率偏低，供应缺口存在！

因此，多方因素下，短期内，蛋价或维持震荡偏强的走势，主流观点认为，蛋价重心或回升至4.7-4.8元/斤，本月蛋价“破5”的概率不高！但是，价格有望持续回升，8月份，鸡蛋价格有望涨入“5元时代”！