7月猪市供强需弱，价格持续回落！8月初能不能反弹？

7月生猪市场呈现先涨后跌趋势。月初养殖端出栏减少助推行情上行，而后出栏增加叠加夏季消费淡季拖累猪价。月底区域行情或分化，北方猪价存在支撑，南方猪价上涨动力偏弱。

1、7月生猪价格涨后下滑

卓创资讯数据显示，7月全国瘦肉型生猪均价呈现快速上涨后下滑态势。截至24日，7月份生猪均价为10.88元/公斤，环比上涨14.27%。其中，7月1日至7日，生猪价格连续上涨，5个工作日累计上涨1.26元/公斤；7月8日之后，除10日猪价微涨意外，其他工作日猪价均下跌，13个工作日累计下跌0.96元/公斤。月末、月初交接之际，养殖端出栏节奏整体放缓，支撑猪价上涨。月初过后，养殖端出栏节奏逐渐加快，生猪供应逐渐增加，同时高温天气导致需求疲软，供强需弱态势下猪价再涨乏力，7月猪价程涨后下滑态势。

图1 卓创资讯监测全国生猪均价走势图

数据来源：卓创资讯

2、7月需求继续减少 利空猪价

夏季高温，终端猪肉市场走货不畅，通常为生猪需求淡季。随气温升高，5月份屠宰量开始下滑，7月降幅扩大。截至24日，卓创资讯监测样本企业生猪屠宰量日均为16.36万头，环比减少10.44%。天气炎热，终端猪肉需求减少，同时学校放假，屠宰企业订单减少；屠宰企业冻品库存高位，同时入库成本较高、出库意愿提升，共同导致屠宰量减少，利空生猪价格。

图2 卓创资讯监测样本企业生猪屠宰量

数据来源：卓创资讯

3、7月养殖端出栏节奏先慢后快

卓创资讯数据显示，7月份样本企业生猪日度出栏量呈现前低后高态势。7月1日至7日涨价时段，样本企业日度出栏量平均为17.13万头；7月8日至24日降价时段，样本企业日度出栏量平均为18.72万头。月末、月初交接之际，养殖端日度出栏计划减少；降重效果显现，养殖端出栏均重普遍降低，挺价心态增强，部分企业出现压栏增重动作，在此影响下，样本企业生猪出栏量减少。月初出栏节奏缓慢，导致多数养殖端月度计划完成滞后，部分企业滞后10%左右；月中前后，养殖端为完成月度计划出栏节奏加快，对猪价利空影响增强。

图3 卓创资讯监测样本企业生猪日度出栏量

数据来源：卓创资讯

7月末，北方出栏计划完成较好地区或有上涨空间，南方出栏计划滞后较多，猪价或上涨乏力，南方价格上涨或多受北方价格拉动。