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1、拍卖综述
2025年11月- 2026年4月发货，投放总量同环比均有增加，其中全脂奶粉增量占大头。本次拍卖几乎是中国买家扛下了所有，总量占比创2年新高；本次成交42013吨，成交量环比大涨7.5%；参与户数基本稳定。
各品种平均涨跌幅：
第389次GDT主要买家成交比例：
本次拍卖中，中国买家表现极其活跃，在除无水奶油之外的所有品种均占比过半，展现了强烈的购买欲望，尤其在奶酪上首次独占鳌头，整体表现让其它区域相形失色；东南亚整体表现平淡，仅在无水奶油上独占鳌头，略微挽回颜面；中东乏善可陈，可能于2月中即将开始的斋月也影响了其购买欲望；非洲本次表现不错，尤其是在无水奶油上发力凶悍，勇夺第二，对该品种的逆势上行提供了不小的帮助；中南美和欧洲表现符合平常水准，但由于美洲本身的乳脂价格低廉，预计近两年中南美对大洋洲乳脂的追捧难以恢复。
2、主要品种拍卖结果
主要品种各合同期价格结果：10月8日招标结果：2025年11月到2026年4月发货。
无水奶油超预期上涨，但合同一的非理性买入起了巨大的作用；奶酪则全靠中国买家的力顶。
3、未来主要品种的到货成本与现货成本比较（元/吨，汇率7.15，到货月）
除脱脂奶粉外，远期到货价格均较现货折价，显示了对未来的走势的看空。
4、主要品种盘后点评
1.无水奶油：本次意外上涨，但是明显是合同一的神仙打架起了重要的作用，按照目前大洋州远高于其它区域的乳脂价格和需求的低迷来说，近期难以有持续表现，行情需要等待来年了。
2.黄油：如期下跌，虽然最近中国买家的持续买入起了重要作用，但是仍然难改颓势，本次生产企业取消了合同6的供应也没能改变结果，预计一季度末才能看到本轮调整的目标位置。
3.切达奶酪：国内现货紧缺和再制奶酪行业的反弹起到了重要的作用，而新西兰两大厂家近期销售良好，也使得买家不得不在拍卖上卷价格，但是累计涨幅不低，不宜过分追涨。
4.脱脂奶粉：黄油的大幅度下跌，封死了该品种在拍卖上继续下挫的空间，而生产者也不愿意在该品种上投入更多的资源，拍卖价有企稳迹象，但是国内需求的低迷使得该产品鸡肋属性明显，酌情买入，建议低仓位运行。
5.全脂奶粉：套保盘的强势买入使得该品种的跌幅小于预期，但是远期供应的宽松将使得后续的拍卖陆续面临压力，预计拍卖底部要在明年1-2季度才会真正显现。
5、综述
新西兰主要生产厂家近期急迫的GDT和Pulse分别增量，显示了强烈的出货欲望。而这个主要来源于高奶价和风调雨顺的双重加持下，不断增高的产量预期。本次中国买家的力挺，估计会使得新西兰厂家后续有更多的增量动作，鉴于产季高峰即将于本月中下旬来到，真正的压力估计才刚刚开始。
