首页
最近，位于四川省南充市嘉陵区一立镇曾家店村的吴涛猪场，陆续购进4800余头仔猪，这意味着这个曾经闲置数年的猪场被重新盘活。盘活闲置猪场，确保生猪稳定供给，是今年该区农业农村局的一项重要工作。目前，全区32家闲置猪场已盘活29家。
四川省是生猪生产大省，同时也是消费大省。自非洲猪瘟疫情在我国发生以来，嘉陵区生猪养殖业遭受严重打击，一些养殖业主选择退出市场，导致不少养猪场空置。虽然当前生猪价格偏低，但生猪稳产保供依旧是重中之重。嘉陵区采取积极措施，通过抓大不放小等办法，除引进一些新的业主从事规模化养殖外，对一直存在的农村小散户也进行了同等的政策扶持，积极引导小散户应对市场变化，有效盘活闲置猪场。
嘉陵区农业农村局产业中心畜牧板块负责人袁章说，非洲猪瘟虽然对一些规模场伤害很大，但对农村小散户影响却有限。
从2021年到2023年上半年，生猪价格一直走高，最高达到14元/斤。“现在的价格虽然只有6～7元多，但小散户自己喂出的农村土猪很抢手，价格也能稍高一点，本地市场就销完了。”袁章说。
“我们抓大不放小，母猪良种补贴，小散户一样有，每头母猪补贴80元，且白猪黑猪一样；政府还专门拿出资金，支持大户带小户发展，凡给小户提供一头仔猪，奖大户400元，小户只出50元便可得一头仔猪。”袁章说。
至于外购仔猪的小散户，政府从生猪调出大县奖励资金中拿出部分奖补。具体标准为：限定年出栏10头以下，每出栏一头总共奖补400元，购进仔猪时奖补300元，出售育肥猪时奖补100元。该政策已实施3年，且奖补金额逐年增加，今年金额已达600元/头。
“同时，我们在技术指导和防疫支持上逐年加大力度。”袁章说，今年全区拿出了50万元，购买了相关防疫药品和物资发放给小散户。诸多政策支持的直接效果是小散户撑起了嘉陵区生猪养殖的一片天，去年小散户生猪养殖出栏量将近20万头，占比达32%。
有了小散户托底，嘉陵区对闲置猪场的盘活就游刃有余了。虽然猪周期的循环和疫情冲击给一些养殖业主造成的损失很严重，但仍有一些人扛住了压力，不但没有被淘汰，反而越走越稳。
曾家店村的闲置猪场，原属于嘉陵区一家大型生猪养殖企业，该企业以自繁自养为主，近几年大大压缩育肥猪产能，专做种猪繁育，闲置至今已3~4年了。敢接手这么大一个养殖场，吴涛说，他的底气来源于与大集团合作开展生猪代养。曾家店村猪场这批共4800余头仔猪，便是跟双胞胎集团股份有限公司合作，公司提供仔猪、饲料、防疫药品，并承诺育肥猪回收，每头给他们不低于200元代养费。
此前，吴涛在蓬安县养猪，跟“四川德康”合作，也是采用代养模式。“因为有合同保障，且公司先期投入更大，我们只出场地、人工、水电，投入相对较小，大大降低了我们的风险。”吴涛说，最希望把猪养好的恰恰是公司，只要把猪养好了，代养费无须担心。
吴涛算了笔账，公司提供仔猪一般12斤/头，6个月出栏须达到260斤以上，曾家店村这个养殖场充分利用可实现年出栏1万头，加上其他地方的养猪场，一年总出栏可达2万头，按每头200元计算代养费，一年毛收入可达到400余万元，纯利润在50万元以上。
在袁章看来，生猪代养基本上是稳赚不赔，至少可以保证养殖业主不亏损，这也是不少稳扎稳打的业主最喜爱的模式。因此，全区年出栏60余万头中，采用代养模式占比达28%。“今年盘活大批猪场后，这个占比还会提高，估计在30%以上，出栏量在20万头左右。”
曾斌涉猎养猪业已有20余年，一直坚持自繁自养的路子，他创办的南充金兆畜牧养殖有限公司，如今存栏种猪600余头，年出栏育肥猪1万头以上。通过提高仔猪成活率，使一头母猪贡献的育肥猪数量从17～18头增加到27～28头，其间有丰富的经验积累。
“只有不断想办法节本增效，才能在养猪业中站稳脚跟，进而才能赚到钱。”曾斌说，从2022年起，他的公司同另外4家养猪企业联合成立了南充嘉牧养殖有限公司，其主要职能是整合内部力量闯市场。
这种横向联合抱团取暖的做法，让自有种猪资源实现内部循环，原5家公司共有种猪1500余头，每年可供内部循环的仔猪超过3万头。超强的组团力量使他们在这次盘活闲置猪场中表现突出，一口气盘活了14家，共23栋猪舍，年产可达6万头。
他们之所以有足够的底气去大规模盘活，主要还在于药品的集中采购，以及饲料的自主加工。“我们集体采购药品可比单独采购节约20%的成本。”曾斌说，在饲料方面，他们专门请了配方师，将自己的配方及核心原料拿给饲料厂委托生产。
药品和饲料环节节约下来的成本就意味着利润。养育一头260斤以上的育肥猪，饲料成本可节约70～100元。“节约的钱平摊到猪身上，每斤约0.3～0.4元，这在当前毛猪价格仅每斤6.6～6.8元的低迷行情下，相当于比别人多挣了几毛钱。”曾斌说。
除了自繁自养，嘉牧养殖公司还从其他企业购进部分仔猪，同时还与其他大型企业合作代养。养殖基地不仅遍布嘉陵区7个乡镇，还正在阆中市建设一个大型养殖场。去年，该公司共出栏生猪2万余头，14家闲置猪场盘活后，年出栏将达到8万～9万头，产能将直接翻4倍。
农民日报·中国农网记者 李传君
