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2025年，“降本增效”是猪肉行业集体的行动符号；2026年，这项任务还远远没有结束！
近两年，猪价持续跌破成本价，玉米、豆粕等饲料价格上涨，行业面临“双面夹击”，为了能够在行业深度亏损中“活下去”，降本成了必然之举；与此同时，2026年中央一号文件强调“产能综合调控”，在政策与市场双重压力下，只有极致成本控制才能熬过洗牌期。
基于此，唐人神成立了“专项成本下降小组”，从饲料、兽药疫苗、人工薪酬等方面降低养殖成本，力争2026年头均成本下降100元/头，公司肥猪完全成本争取控制在12.6元/公斤左右。
而牧原股份、温氏股份、扬翔股份、光明肉业、中粮肉业等行业巨头也纷纷掏出“杀手锏”，全力“降本”，主打一个“勒紧裤腰带”，把成本压到最低！
那么，2026年，在难熬的“成本战”中，谁将盈利？谁又会因此出局呢？
猪业巨头集体打响“降本战”
2026年伊始，猪业巨头唐人神便撂下一个重磅炸弹——成立专项成本下降小组主攻“降本增效”。
唐人神表示，从饲料、兽药疫苗、人工薪酬等方面降低养殖成本，力争2026年头均成本下降100元/头，公司肥猪完全成本争取控制在12.6元/公斤左右。
不只有唐人神，猪业巨头们纷纷拿出杀手锏，开启了“花式降本”之路。
牧原股份通过种源、饲料和管理三大基石构建了深厚的成本护城河，实现了种猪100%自供，饲料成本稳定在55%-60%，养殖完全成本降至行业领先水平。
▲牧原股份智能养猪专家
种源上，通过基因筛查精准淘汰低效母猪，并利用轮回二元育种体系摆脱进口依赖，提升种群质量；饲料上，自主研发低蛋白日粮技术，有效降低原料成本；管理上，建设精准饲喂系统，使2025年9月育肥阶段料肉比降至2.64，远低于行业传统饲料养殖的料肉比2.8，同时采用智能疫病防控系统实时监测猪群健康，多管齐下实现成本极致压缩。
▲扬翔股份智能饲料厂“精喂坊”
扬翔集团与中国农业大学等开展产学研合作，历经2年验证，于2025年5月发布生猪全域数智节粮应用技术“精喂坊”。该技术通过全链条数字化体系，实现饲料利用效率提升5%、非粮资源替代节粮5%，可降低肉猪生产成本40-50元/头。
光明肉业在近期的投资者问答中表示，公司2026年将通过关停低效牧场、提升标准化养殖、持续推进精益养殖等方式继续进行成本管控工作，以此改善养殖板块表现。
正大集团则通过“联姻”的方式来降低养殖成本。2025年8月，正大与牧原签订战略合作，围绕饲料、生猪养殖、屠宰与深加工、资本等领域开展深度合作；9月，正大与中粮签署全球业务合作备忘录，强化在玉米、大豆等核心粮源领域的供应链合作；11月，正大与扬翔签署战略合作，共同推进智能生猪养殖、食品加工等全产业链的技术全球应用与产能协同；2026年1月，再以13.7亿元入股牧原，进一步深化全产业链合作。
正大这一系列动作背后，核心目的只有一个，那就是“提升产业链运营效率，降低原料采购成本”。
此外，中粮肉业、新希望、正邦科技、大北农等猪肉行业巨头也都采取各种各样的“降本措施”来在动荡的猪肉市场站稳脚跟。
2026极致降本才能熬过洗牌期
行业集中“降本”是基于怎样的一个市场背景呢？
2026年猪肉市场行情预期不佳，据银河证券研报预测，生猪行业2026年年度均价同比下行。在猪价持续走低，全行业亏损已超5个月的背景下，价格竞争难以为继，成本控制正成为企业最核心的竞争力。
周期下行阶段，真正决定企业生死的是成本优势——高成本产能将率先出清，而具有极致成本管控能力的企业才能熬过洗牌期。随着行业从“盲目扩产”转向“提质增效”，未来生猪竞争的本质已回归到成本为王的核心逻辑。
与此同时，行业呈现出“冰火两重天”的市场态势，有效数据显示，头部企业将生猪养殖成本降低至11.3-12元/公斤，而中小散户成本普遍在14-15元/公斤。
这2-3元/公斤的成本差正加速行业洗牌。当猪价跌破14元成本线时，高成本散户将被迫退出，头部企业则凭借成本优势逆势扩张或保持盈利。这种“良币驱逐劣币”的进程，不仅推动行业集中度加速提升，更标志着生猪产业从“靠天吃饭”的周期性波动，正式进入以技术和管理为核心的“成本为王”新阶段。
巨头“降本”背后隐藏的5大趋势
新食材认为，猪业具有加速“降本”背后隐藏着5大趋势。
第一，成本差距决定生存能力。在行业深度亏损期，2元/公斤的成本差就是生与死的分界线，高成本产能正被加速出清。
第二，猪价持续低迷，盈利空间被极度压缩。当猪价长期运行在14元成本线以下，微薄利润仅够头部玩家勉强存活，多数企业已陷入卖得越多亏得越多的困局。
第三，产能过剩，行业竞争从“拼规模”转向“拼内功”。盲目扩张的时代终结，产能过剩倒逼企业不再比谁养得多，而是比谁养得精、成本更低。
第四，政策引导“反内卷”，倒逼企业提质增效。2026中央一号文件强调“产能综合调控”，政策正从单纯保供给转向调控产能，倒逼企业告别恶性价格战，通过技术创新寻找真正的利润空间。
第五，降本成效显著，构筑穿越周期的“护城河”。极致的成本管控不仅是亏损期的“保命符”，更是周期反转后实现超额利润的核心竞争力。
