行业内卷山重水复　价值重塑柳暗花明
——从第二十三届中国畜博会看正在发生的“四重突围”

畜博会展区一角

农信数智公司展台人气火爆

编者按

随着粗放式增长逐渐落幕，存量竞争加剧，当前，畜牧行业深陷内卷困局。依据蓝海战略与产业创新理论，摆脱低水平竞争的关键，在于打破固有格局、开辟全新赛道。在第二十三届畜博会上，一大批企业以技术、模式、业态创新实现突围，为行业发展提供了鲜活样本。本篇报道正是以本届畜博会为切入点，剖析行业四重变革方向，解读破局背后的逻辑，一同观察畜牧产业正在发生的深刻变化。

2025年，我国猪牛羊禽肉总产量突破1亿吨，人均占有量突破70公斤，确实是历史性成绩，但猪价长时间跌破成本线，中小养殖场加速出清，各畜禽大类产量涨利润跌，甚至出现全行业亏损。很明显，我国畜牧业发展已跨进深水区：质量攻坚胶着，优胜劣汰博弈。但深水区不是终局，从第二十三届中国畜牧业博览会现场来看，我国畜牧行业四重突围正在发生。

波动不是缺陷，而是一种行业属性，畜牧业天生具有波动属性。眼下我国畜牧业正面临供强需弱、格局重构、竞争加剧、微利运转的局面，能否稳住底盘，考验从业者的定力与耐力。

在畜博会现场，作为第一方阵的牧原、温氏、首农、双胞胎、中牧、正大、云南神农等头部企业，以全产业链展示了现代化畜牧业应有的精气神。据记者观察，不少参展的全链企业，不再展示当年靠养殖、兽药、饲料起家的看家产品，而是直接祭出终端食材，甚至现场烹制“放心肉”给观众品尝——显然把畜博会当成了“消博会”，可见他们深扎消费终端的确定性。

不光有大企业，此次参展的1500多家企业中，更多的是细分领域的优胜者，涵盖猪业、禽业、动保、饲料、兽药、机械、智慧养殖等各门类。门类之全，恰恰代表了这些企业常年深耕各自垂直领域的定力和耐力。

“什么是中国畜牧业的正常态，全行业内卷、亏损？肯定不是。”长沙兴嘉生物工程股份有限公司董事长黄逸强告诉记者，回归行业发展第一性原理，价值创造才是关键。作为全球微矿智慧营养引领者，兴嘉生物此次重磅推出七款自主研发的微矿智慧营养新产品，精准覆盖猪禽和水产养殖痛点，就是在回应行业的深度价值需求。

“当前兽药行业内卷严重，很多产品售价已跌破成本价。以兽用氯化钠注射液为例，论生产质量要求远在某些知名饮用纯净水之上，但售价还不到一半。”陕西圣奥动物药业有限公司销售部负责人告诉记者，只有不断研发新产品，才能在行业立足。作为注射类动保产品的开拓者，国内第一条兽用塑瓶粉针剂（吹灌封）生产线“线主”，圣奥药业此次携全新一代聚丙烯瓶兽用大输液、吹灌封塑瓶水针和粉针剂等明星产品参展，得到广泛关注。

在山东恒基农牧机械有限公司展台，多层立体家禽智能笼养设备矗立。作为国家级专精特新“小巨人”和隐形冠军企业，恒基农牧在同行业率先引进欧洲全自动钣金加工单元设备，已实现了工艺装备柔性化、一对一定制化生产。公司市场总监陈秀福告诉记者，虽然目前行业内卷严重，但好产品的需求依然高企，即使行业进入微利时代，能创造独特价值的企业基业长青。

作为以细分领域优势构筑长期竞争力的播恩集团，展示了在猪营养领域的创新成果——母仔一体化营养体系和核心产品。意在向行业昭示：他们正稳步从“幼小动物营养专家”向“母仔一体化营养专家”全面转型，持续强化在母仔营养细分赛道的专业能力。

正如，正大集团农牧食品企业中国区资深副董事长邵来民所说，当前我国畜牧业集中度、规模化发展很快，但产品差异化滞后，目前正处在从低级结构向高级结构过渡阶段，以达到更高级别的再平衡。可以说，差异化、专业化、优质化将是周期底部考验行业企业耐力的关键卡点。

转型深水区，不光需要游泳技能，还需要水面生存技能。本届展会上一众创新型企业集中展示的最新成果是最好的注脚。

作为2021年自主育成我国白羽肉鸡新品种的代表企业——福建圣农集团，据展台相关负责人介绍，他们并未止步“圣泽901”，目前已成功培育“圣泽903”白羽肉鸡新配套系，其饲料转化效率、存活率、出栏体重等核心指标均达国际一流水平。该品种已于今年2月报送农业农村部开展品种审定，通过审定后，将筑牢我国肉鸡种源自主可控，推动国产白羽肉鸡育种实现从破局突围、并跑，到全面领跑的历史跨越。

湖北神丹健康食品有限公司展区重点展示了自主培育的三大配套系品种——神丹1号蛋鹌鹑、神丹2号青壳蛋鸭和神丹6号绿壳蛋鸡，呈现从源头育种、规模养殖到精深加工的全产业链技术成果。其中，神丹1号蛋鹌鹑是目前国内唯一通过国家审定的蛋鹌鹑品种，已形成从育种到餐桌的完整产业链。

福建永诚育种科技集团有限公司着力培养更适合中国国情的种猪、“让好基因转化为好效益”的故事正在上演。展会期间，永诚公司就与四川枭龙雄猪基因科技有限公司、新疆万和养猪专业合作社等多家养殖企业成功签订了合作协议。该公司销售总监李鹏告诉记者，从长速上看，永诚种猪已经做到行业领先，甚至比肩国际先进水平。下一阶段将重点提高母猪繁殖能力，在节粮上狠下功夫，既要长得快，又要降成本。同时开展全基因组育种，提高屠宰率和肉品质，让肌间脂肪沉积得更好，风味更佳。

不光永诚公司有增加肌间脂肪提升猪肉风味的打算，作为同时拥有加系和美系种猪的福建省华天农牧生态有限公司也是如此。公司副总经理秦国荣告诉记者，今年的目标是把产仔数再提高0.2头，增加肌间脂肪，虽然可能增加饲料成本，但猪肉品质提升了，溢价自然明显。

“现在养猪微利，谁能把成本做到极致，谁就是赢家。”特牧科技（青岛）有限公司代表吴则举表示，他们正在将德国成熟的智能饲喂系统中国化，让行业少走弯路。不光有平台，还有全套饲喂系统解决方案，可完全根据客户需求定制。

当前，减抗替抗已成行业主流，但细菌疫病防控一直困扰着养殖业。以细菌的天敌——噬菌体为天然药引，遏制并杀灭耐药菌是一项前沿技术，即使在人医应用上也如此。此次展会，青岛诺安百特生物技术有限公司重磅亮相了噬菌体技术与一站式细菌靶向净化解决方案，成为行业焦点。公司负责人潘强表示，噬菌体技术是减抗替抗背景下的优选，加快兽用噬菌体制剂产业化进程，让其更好更快地解决行业痛点问题，还需要行业主管部门、企事业单位与从业者的共同推进、积极参与和相互包容。

借力人工智能、数字化设备、智慧养殖技术提升效率，是深水区实现降本增效的核心路径，也是实现降维打击的关键武器。

如果说前几年巡检机器人还算新鲜事物，那么今年，几百家智慧畜牧企业集中展示智能装备，全景呈现畜牧业数字化转型成果，则说明我国智慧养殖已从单点创新长成了闭环系统，有了中国方案。

在展区，仅农信数智科技有限公司一家的展位面积就达到了270平方米，覆盖大模型及智能体、软件系统、数智硬件、数智牧场四大板块，全景呈现“软件+硬件+智能体”一体化产品体系。其中，全天候自主巡检能力AI巡检机器人+爱思AI大脑全新迭代升级+怀孕母猪与分娩母猪智能饲喂器组合尤为出众。据农信数智技术工程师介绍，看上去还是三个不同的设备，但实际上已经形成“感知—决策—执行”的完整闭环。三者联动，让猪场管理从被动响应转向主动预判，真正实现降本增效。

当然，也有智慧禽业上的创举。北京沃德博创信息科技有限公司发布了智慧蛋鸡大模型S1。该模型是由该公司联合国家农业信息化工程技术研究中心等顶尖科研院所协同攻关的突破性成果。公司副总经理刘斯斯介绍，该模型以亿万级行业数据集为基石，深度渗透家禽产业全链条，打造种、医、管、价、策等多元智能应用场景，目的只有一个，驱动我国家禽产业迈入AI智能化新纪元。

北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司作为现代农牧工程领域的深耕者，专注畜禽场EPC交钥匙工程服务。京鹏环宇自2002年推出交钥匙工程1.0版以来，历经二十余年迭代升级，现已更新至6.0Plus版本—数智化生态畜禽场，以全流程、全产业链解决方案为核心，运用AI 大数据完成全方位数智化升级。本次参展，京鹏环宇聚焦规模化猪场、蛋鸡场、肉鸡场等核心养殖场景，集中亮相精准饲喂系统、智能环控系统、数字化管理平台、生物安全解决方案及一站式服务体系，以展示在现代生态养殖领域的创新实践成果与综合服务实力。京鹏环宇董事长高继伟表示：“秉持着为动物缔造舒适安全居住环境的初心，赋能养殖企业降本增效、实现可持续长效发展，是京鹏环宇自成立以来立业，也是始终坚守的发展方向。”

除了上述这几家智慧畜牧公司外，牧原、正大、扬翔、华丽智能、成都小巨人等企业携智能饲喂机器人、轨道视觉监测系统、非接触式AI养殖平台、无针免疫机器人、粪污资源化利用数字孪生系统等创新装备也都纷纷亮相，为我国智慧养殖提供了多样化的选择和方案。

转型深水区实现向上突破，离不开产业链协同。眼下，打通产业链、生态链、价值链，避免无序内耗，是行业整体升级的核心方向。

正如畜博会开幕式上，铁骑力士集团董事长方雷文勇所言：畜牧业是关联性强协同性高的产业，任何企业都不能独善其身。他呼吁全行业打破壁垒，协同发力，凝心聚力，做强产业链，提升价值链，稳固供应链，共同破解发展难题。

因为坚持“只做营养，不与猪农争利”定位而成就，播恩集团董事长邹新华认为，行业深度调整背景下，畜牧企业首要明晰自身经营基本盘，坚守主业才能穿越周期。不与猪农争利，不与养殖户争利，既关乎生计、经济问题，也关乎社会问题。

近年来我国畜牧业发展规模化进程很快，散户退出速度也在加快。当前，能否妥善处理大集团与散户的关系，是掣肘我国畜牧业高质量发展的重要一环。中国畜牧业协会原会长李希荣提到，从目前总体情况看，集团企业规模化程度与散户所占的比重需不需要有个度？因为畜牧业关乎我国亿万家庭的生计，是千百万农民就业的重要途径，如果这个关系把握不好，可能会引发一系列社会问题。

参展企业代表有自己的见解。“如果大企业的发展把农民养殖的路堵死了，他们何去何从？这是一个很现实的社会问题。”黄逸强提出，养猪业是关乎国计民生的产业，规模化也是大势所趋，但猪业市场份额可否进行配额统筹，比如：大型企业占四五成，中型企业占两三成，给农民留两三成。

邵来民表示，企业发展有自己的能力边界，需要践行社会责任，要有格局涵养生态链。所以，正大集团追求科技平权、联农带农。产业链企业只有打破封闭的自我循环，将自身发展融入社会化进程与生态链构建之中，才能实现企业价值与社会价值的同频共振。

“独行快，众行远。”中国畜牧业协会会长蔡辉益在第二届圣农国际白羽肉鸡高峰论坛上表示，统筹产业增效与环境、社会及治理（ESG）协同，实现可持续发展，是畜牧业高质量发展的必由之路。

值得一提的是，本届畜博会，中国畜牧业协会专门设立了“巩固拓展脱贫攻坚成果及乡村振兴展区”。来自内蒙古、新疆、河南、四川等地的17家参展单位讲述了畜牧业联农带农、助农增收的鲜活故事。这些帮扶模式共同构建起风险共担、利益共享的联结机制，既盘活了地方特色资源，也为农牧民稳定增收打通了可持续路径，覆盖骆驼、肉羊、肉牛、肉兔、蜜蜂等多个畜种。主办方表示，这些来自基层的生动实践，把产业增值链变成农民增收链，形成了可复制、可推广的乡村振兴宝贵经验。可以说，依托产业链，共建生态链，成就价值链，正是构建现代畜牧业体系的战略路径。

无论是企业带来的新技术、新产品、新模式，还是论坛上碰撞出的新思路、新共识，都传递出清晰的行业信号——当前行业产能过剩、内卷严重，行业发展进入深水区已是事实。但行业信心尤在，因为从畜博会参展企业以“四力”加持突围上看，行业正在淬炼破局的关键力量。

中国畜牧兽医报记者　章勇