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【导语】10月份鸡蛋市场进入消费淡季，鸡蛋消化速度减慢，主产区蛋价重心下移。11月供需僵持，鸡蛋价格或稳中调整。
10月主产区鸡蛋价格环比下滑
10月中上旬主产区鸡蛋价格呈现缓慢下跌趋势，下旬小幅反弹，主产区鸡蛋日均价由月初的4.20元/斤跌至20日的3.69元/斤，累计下滑0.51元/斤，累计跌幅12.14%。中下旬小幅反弹，27日主产区鸡蛋均价涨至4.07元/斤，累计上涨0.38元/斤，累计涨幅10.30%。截至27日，10月份主产区鸡蛋月均价3.96元/斤，环比跌幅21.74%。进入消费淡季，鸡蛋消化速度减慢，是10月鸡蛋价格环比下跌的主要原因，供应宽松也一定程度上压制了蛋价。
图1主产区鸡蛋价格走势图
需求整体偏淡。中秋、国庆双节过后，节日利好消散，消费步入传统淡季，贸易商入市采购节奏放缓、批量拿货意愿偏弱，10月中上旬鸡蛋市场需求整体偏淡。随着蛋价降至阶段性低位，贸易商逢低补货，促进市场走货速度，下旬鸡蛋价格小幅反弹，但空间有限。整体来看，10月份鸡蛋市场需求整体偏弱，销区代表市场鸡蛋周度销量在6600吨左右，较上月同期减少5%左右。
图2销区代表市场鸡蛋销量走势图
鸡蛋供应宽松。根据影响产蛋鸡存栏量的重要指标补栏量、出栏量、上月存栏基数等，预计10月产蛋鸡存栏量理论预估值为12.58亿只，环比减幅0.71%，存栏量有下降预期。但高温天气影响消退，鸡群整体产蛋性能修复，产蛋率提升对冲存栏减少带来的影响，鸡蛋总产量小幅增长。
供需僵持，11月鸡蛋价格或稳中调整
供应方面，目前鸡蛋价格高于养殖成本线，10月第4周单斤鸡蛋周均盈利0.56元，养殖单位淘汰老鸡积极性普遍一般，去产能速度较前期或放缓；而前期补栏意向平平，11月新开产数量有限，综合来看11月产蛋鸡存栏量或小幅上升，预计存栏量在12.61亿只，环比增幅0.24%，鸡蛋供应宽松。
需求方面，11月整体处于消费淡季，下游刚需采购为主，少数食品企业适量补货。但温度降低后，鸡蛋存储时间延长，贸易商、养殖端开启轮库操作，对蛋价形成底部支撑。
综上所述，11月份鸡蛋供应与需求均以平稳为主，暂处供需僵持阶段。但养殖企业、贸易商轮库或一定程度上对蛋价形成托底，预计蛋价或在3.90-4.30元/斤之间波动。
编辑：张光磊
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