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“去年这时候，7公斤仔猪卖600块都抢着要，现在400块都没人要！”河南养猪户老王蹲在猪圈边，手指捏得发白。手机屏幕上的仔猪报价跳了又跳，他掐灭第三根烟：“去年高价抓的猪苗，现在出栏每头至少亏300块，这行情，谁还敢补栏？”2025年的仔猪市场，正上演着一场让养殖户“心惊肉跳”的大反转——从一季度的“抢购潮”到二季度的“抛售潮”，价格从600元/头暴跌至400元/头，跌幅近40%。这场“过山车”行情背后，藏着哪些行业秘密？养殖户又该何去何从？从“天价”到“地板价”：仔猪价格坐了趟刺激过山车如果用一个词形容2025年上半年仔猪价格的走势，“过山车”再贴切不过。一季度，市场还沉浸在“抢猪苗”的狂热中：7公斤仔猪价格一路冲高至600元/头，甚至超过部分养殖户的成本线。老王回忆：“那时候，手里有母猪的养殖场门口排着长队，生怕晚一天就买不到猪苗。”支撑这股热潮的，是多重利好：去年养殖端赚了钱，补栏积极性高；规模化猪场为了快速扩产，甚至“抢”自留仔猪；更关键的是，大家都觉得“下半年猪价会大涨”，提前锁定猪苗。但进入二季度，剧情急转直下。仔猪价格像断了线的风筝，一路跌到400元/头。截至6月23日，全国7公斤仔猪均价仅441.94元/头，较年内高点跌了19.77%，比去年同期更是降了39.52%。“现在卖仔猪，每头亏100块；不卖，养着成本更高。”一位小型养殖场老板无奈表示，“猪圈都快空了，没人愿意接盘。”供应“井喷”+预期“降温”：暴跌背后的两只推手仔猪价格为何突然“雪崩”？业内普遍认为，是“供应猛增”和“需求转冷”两只大手在推波助澜。第一只手：仔猪“多到卖不完”。
能繁母猪存栏量是仔猪供应的“晴雨表”。农业农村部数据显示，2025年上半年，能繁母猪存栏环比持续增加，加上规模化猪场通过技术提升（比如提高PSY，即每头母猪每年提供的断奶仔猪数），仔猪实际供应量大幅增长。更关键的是，仔猪新生量已连续5个月环比增加，4月底环比增幅达1.8%——这意味着，未来几个月将有更多仔猪涌入市场。“简单说，就是‘猪苗工厂’开足了马力，市场上的猪苗却越来越‘滞销’。”卓创资讯分析师表示，“供大于求，价格自然下跌。”第二只手：养殖户“不敢赌明天”。
如果说供应过剩是“硬伤”，那么市场对下半年的悲观预期，则是压垮仔猪价格的“最后一根稻草”。过去两年，猪价波动剧烈，不少养殖户“赔怕了”。如今，大家普遍认为：一方面，能繁母猪存栏高、仔猪多，下半年生猪出栏量只会更大，猪价难有大涨；另一方面，饲料成本、人工成本居高不下，就算猪价涨了，利润空间也被压缩。“现在抓仔猪，相当于给未来的亏损‘埋单’。”一位二次育肥户坦言，“政策也不让随便卖二次育肥猪，投机空间没了，谁还敢入场？”二次育肥退潮：是危机，还是转机？值得关注的是，曾经活跃的“二次育肥”群体，如今也集体“熄火”。数据显示，截至6月20日，样本企业二次育肥量仅1.73万头，较年内高点暴跌76.92%，处于春节后次低点。所谓“二次育肥”，是指养殖户购买仔猪后，不急于出栏，而是继续育肥到更大体重再出售，赚取差价。过去，这波“投机者”曾是仔猪市场的重要需求方，但如今却集体退场。原因有三：政策限制：多地明确禁止二次育肥“偷运”“瞒报”，违规成本大增；预期悲观：大家都不看好下半年猪价，宁愿“少赚”也不“赌命”；成本太高：现在抓400元的仔猪，育肥到出栏至少要“贴”进去饲料、防疫等成本，利润空间被压缩到“赔本赚吆喝”。二次育肥退潮，表面看是仔猪需求的进一步萎缩，但也有人看到了“转机”：“以前二次育肥囤猪苗，推高了价格；现在他们不买了，反而可能让真正需要补栏的养殖户‘捡漏’——如果价格跌到350元/头，说不定是个入场的好时机。”
