核心提示
我国饲料行业处于产业升级与发展瓶颈交织的关键阶段,传统管理模式难以适配行业发展新形势,饲料企业亟需从传统精细管理向数智化管理转型。研究显示,原料价格大幅波动、环保与食品安全监管趋严、养殖端定制化需求升级以及全产业链竞争格局转变,是倒逼企业转型的核心因素;而转型资金压力大、数据整合壁垒高、复合型人才匮乏及转型规划缺乏适配性,是制约转型推进的主要困境。为此,本文提出数智化管理四阶段渐进式转型路径,搭配技术、组织、人才、政策四维保障策略,实现企业生产效率、成本管控、环保达标等多维度效能的显著提升。
我国养殖业正加速向规模化、集约化方向发展,饲料行业作为现代畜牧养殖体系的核心支撑,当前正处在产业升级与发展瓶颈交织的关键阶段。一方面,玉米、豆粕等核心原料在企业生产中的占比超过60%,其价格受国际粮价、国内供需及政策调控等多种因素影响;另一方面,国家环保与食品安全监管逐渐严格,养殖端对定制化饲料的需求持续升级,传统精细管理模式已难以适配行业发展的新形势,成为制约饲料企业高质量发展的重要因素。因此,数智技术的推广与渗透,不仅为突破发展瓶颈提供了技术支撑,也促使企业加快管理模式迭代升级。
数智时代的到来,对饲料企业产生了很多影响,一方面可以推动企业发展,另一方面若应对不当也能成为企业转型的阻碍。数智技术为饲料企业带来的发展,主要体现在生产、采购、运营及产业链协同等核心经营环节上。通过部署智能设备,可实现生产全流程自动化管控,有效破解粉尘排放等环保难题;在采购上借助价格预警模型,能够精准预判原料价格走势,有效规避价格波动带来的经营风险;在运营环节通过搭建数智中台,可打破各业务系统独立运行形成的“信息孤岛”,实现数据高效整合;对于产业链协同,依托数智平台能够实现与上下游企业的联动发展,适配养殖端定制化需求,推动行业竞争向全产业链综合效率较量升级。而模块化生产线与动态配方系统的应用,更凸显了数智技术的实操性。
数智时代带来的挑战,同样制约着饲料企业的转型进程。数智化转型需要大量资金投入,且投资回报周期较长,加重了资金实力薄弱的中小企业的经营负担;同时行业缺乏既懂饲料生产工艺又熟悉数智技术的复合型人才,企业面临人才引进难、培养慢等问题,导致先进技术与实际业务需求脱节。此外,行业层面尚未形成统一的数智化建设标准与数据接口规范,部分企业前期信息化建设缺乏系统性规划,容易出现重复投资、系统不兼容等问题;还有一些企业对数智化转型的认识存在偏差,转型规划模糊,盲目照搬行业龙头企业模式而未能结合自身发展实际推进转型,难以形成各环节的有效协同。
转型原因
原料价格波动导致被动转型
玉米、豆粕等核心原料在中国饲料企业生产成本中的占比高达60%以上。受国际粮价波动、国内市场供需变化、国家政策调控等多重因素的影响,核心原料的价格常年处于波动状态,给企业的成本管控带来了巨大压力。在传统管理模式下,企业采购多依赖管理人员的经验判断,这种主观判断方式不仅容易导致高成本原料把控不到位、采购成本居高不下,还可能出现因对合适原料识别不清晰而引发原料供应短缺危机。数智管理模式可通过构建原料价格预警与预测模型,帮助企业精准预判价格变化趋势,为优化采购策略、筛选合适的替代原料提供科学的决策支持,从而有效规避价格波动带来的经营风险。
环保与质量监管约束
近年来,国家不断收紧环保与食品安全相关政策,监管要求日趋严格,不仅对饲料企业的粉尘排放、污水治理等环保指标提出了更高标准,还要求企业实现从原料采购到成品出厂的全程可追溯。传统管理模式中依赖人工监控的方式,很难实现对生产全过程的精细化管控和产品溯源,无法满足当前严苛的监管要求。而数智管理通过部署智能环境监测设备、应用区块链等先进溯源技术,能够实现对环保指标的实时监控和产品全流程的可追溯,既满足了国家的监管要求,也契合了市场对食品安全的需求,为企业合规经营提供了有力保障。
规模化与定制化需求驱动
当前,我国养殖行业正加速向规模化、集约化方向发展,大型养殖企业的占比不断提升,这类企业对定制化饲料配方、精准营养方案以及高效的供应链服务需求越来越迫切。然而,饲料企业传统的标准化生产模式与人工调度方式,已难以匹配这种多元化、个性化的市场需求,逐渐出现产能与需求脱节的问题。数智管理模式依托模块化生产线和动态配方系统,能够灵活调整生产方案,实现小批量、多品种的柔性化生产,同时完成高效精准的订单交付。这有效适配了规模化养殖的定制化需求,进而提升了客户黏性和市场竞争力。
产业链竞争格局升级
当前我国饲料企业的竞争格局已发生根本性变化,竞争焦点不再局限于单一企业之间的产品、价格比拼,而是升级为全产业链综合效率的较量。传统的精细管理模式多将重心放在企业内部运营上,与产业链上下游的协同联动能力较弱,难以形成整体竞争优势。数智管理通过搭建产业链数智协同平台,有效整合上下游各类资源,实现信息实时共享与业务联动运营,打破了传统产业链的信息壁垒,有助于提升全产业链的整体运行效率和综合竞争力。
现实困境
转型成本偏高,中小企业承压
数智化转型并非单一环节的升级,而是涉及硬件投入、软件采购、系统集成以及后期运维等多个方面,不仅需要投入大量资金,且投资回报周期普遍较长。这对资金实力本就相对薄弱的中小型饲料企业来说,无疑构成了巨大的转型压力。据相关统计数据显示,目前我国仅有约14%的饲料企业年均数字化转型投入能够超过销售额的5%,绝大多数中小企业因资金短缺,在转型面前只能踌躇不前。与此同时,转型后期高昂的系统维护成本进一步加重了企业的经营负担,也在一定程度上制约了整个饲料行业数智化转型的整体进程。
数据整合困难,行业标准缺失
在数智化转型推进过程中,许多中国饲料企业面临着数据整合难的突出问题。这主要是因为企业前期的信息化建设缺乏系统性的顶层设计,各业务系统(如财务、生产、仓储等)往往各自独立运行,难以实现数据互通,形成了典型的“信息孤岛”,不仅数据口径不统一,数据质量也参差不齐。除此之外,从行业层面来看,目前尚未形成统一的数智化建设标准与数据接口规范。企业在进行设备选型、系统对接时缺乏明确的指引,容易出现重复投资、系统间无法兼容等问题,进一步阻碍了数智化转型的推进。
复合型人才短缺,技术落地受阻
数智管理模式的有效落地,离不开既精通饲料生产工艺,又熟悉数字技术的复合型专业人才。但从当前行业现状来看,我国饲料企业此类人才的储备严重不足。多数企业都面临着人才引进难度大、内部培养周期长的困境,这就导致先进的数智技术与企业实际业务需求脱节,难以真正发挥技术赋能的作用。尤其是中小型饲料企业,受限于自身平台规模和薪酬水平,更难吸引和留住专业的数智人才,人才短缺已成为制约其数智化转型的核心瓶颈。
转型规划模糊,适配性不足
部分饲料企业对数字化转型的认识存在明显偏差,在转型过程中缺乏清晰的战略规划,要么盲目照搬行业龙头企业的转型模式,忽视了自身发展阶段、业务特点与龙头企业的差异,要么过度追求技术的先进程度,脱离了企业实际经营需求,还有的企业仅聚焦于单一业务环节的改造,未能从企业发展全局出发进行系统部署。这种缺乏适配性的转型方式,难以打通各环节形成协同效应,最终影响了数智化转型的整体成效,甚至导致转型流于形式。
转型路径
我国饲料企业的数智化转型应遵循“渐进融合、按需赋能、实操导向、协同优化”的原则,构建“基础数字化-数智中台搭建-智能决策赋能-产业链协同升级”的四阶段实施路径,确保转型过程稳步推进,实现数智化成效的切实落地。
基础数字化落地,破解信息割裂
这一阶段的核心工作,在于推动生产、仓储等关键环节的数字化替代,同时建立标准化的数据采集体系。在生产环节,通过部署智能传感器、控制系统等相关设备,实现关键工艺参数的实时采集与自动调控,逐步替代部分繁琐的人工操作。以宁波正大为例,其通过信息物理系统与可编程逻辑控制器的深度应用,实现了全工序自动化生产,有效提升了生产精度与稳定性。在数据管理方面,借助RFID、条形码等技术,为原料、成品赋予唯一身份标识;同时打通企业内部不同业务系统间的数据接口,初步打破各环节的数据壁垒,缓解“信息孤岛”问题。
数智中台搭建,挖掘数据价值
首先整合来自生产、供应链、销售等各业务环节的数据资源,依托云计算平台的技术优势实现数据的弹性存储与安全集中管控,为后续数据应用奠定基础。在此基础上,建立企业级数据治理体系,通过数据清洗与标准化处理等一系列流程,有效提升数据质量,同时明确数据责任主体,完善数据安全防护机制,保障数据应用安全。此外,开发适配企业需求的数据可视化工具,实时呈现生产进度、库存水平、能耗消耗等核心经营指标,为管理者开展日常监控、制定经营决策提供直观支撑,推动数据从“闲置资源”向“核心资产”的转化。
智能决策赋能,实现精准管理
在前期数据积累与平台搭建的基础上,引入人工智能算法与智能分析模型,将数据价值深度转化为管理效能,实现企业精准化管理。采购环节,利用原料价格预测模型,科学指导采购计划制定与动态配方调整,有效规避价格波动风险;生产环节,借助数字孪生技术开展生产计划仿真优化,提前预判生产过程中的潜在问题,同时通过设备预测性维护模型及时排查设备隐患,降低非计划停机率,提升生产连续性;仓储物流环节,应用人工智能调度算法,优化库存周转水平与产品配送路径,减少物流损耗与仓储成本,降低企业整体运营负担。
突破企业边界,向产业链上下游延伸
在企业内部数智化成熟运行的基础上,进一步打破组织边界,推动数智化转型向产业链上下游延伸。一方面,搭建面向供应商的协同平台与面向养殖客户的服务平台,实现需求预测、订单管理、库存管控及物流配送等关键信息的实时共享与业务联动,提升产业链协同效率;另一方面,联合行业协会、行业领先企业及专业技术提供商,凝聚多方力量共同推动行业数据共享与数智化建设标准统一,积极探索搭建行业级数智服务平台,助力提升全行业的资源配置效率与协同发展水平。
效能提升保障策略
技术层面:推行模块化部署,降低转型门槛
倡导“按需赋能、分步实施”的模块化解决方案,针对不同规模与基础的饲料企业提供差异化的技术产品包。中小企业可优先升级核心工序(如配料、制粒)的数字化模块。同时,加强产学研用协同,共同开发更适配饲料行业特性的数智技术与软硬件系统,经过试点验证后推广。此外,鼓励发展第三方数智化转型咨询与运维服务体系,政府可通过补贴等方式降低中小企业购买服务的成本。
组织层面:优化架构与流程,适配数智管理
打破传统职能壁垒,组建跨部门的数据治理与数字化协同团队,并考虑设立首席数据官或数字化专员岗位,统筹推进转型工作。以数据的高效流转为导向,梳理并重构业务流程,简化冗余环节。培育企业内部的数智文化,通过培训提升全员数字素养与技能,营造支持转型、拥抱创新的组织氛围。
人才层面:构建复合型人才体系,强化智力支撑
需搭建“外部引进+内部培养+有效留存”的全方位人才体系,破解人才短缺难题。一方面,借助多种渠道积极吸纳数字化专业人才,同时与高校、职业院校建立深度合作关系,开展“订单式”人才培养,实现人才供给与企业实际需求精准对接;另一方面,建立覆盖管理层、技术骨干及一线员工的分层分类培训体系,推行数字技能认证制度,并将认证结果与薪酬调整、职位晋升直接挂钩,充分调动员工提升数字技能的积极性。针对中小企业人才吸引力较弱的现实问题,可探索与专业服务机构合作,通过人才外包、项目合作等灵活方式,切实弥补自身人才缺口。
政策层面:强化协同支持,优化转型环境
建议政府对饲料企业购置智能装备、搭建数智中台、购买云服务等关键环节给予30%~50%的专项补贴,并重点向中小企业倾斜。在金融赋能上,鼓励金融机构开发“数智化转型贷”等专项金融产品。在生态建设上,加快制定饲料行业数智化建设、数据交换等方面的团体或行业标准。同时,政府或行业协会可牵头构建行业级公共服务平台,为中小企业提供低成本的数据分析、技术咨询等公共服务。
数智技术深度赋能下,我国饲料企业从传统精细管理向数智管理转型,是高质量发展的必由之路。二者并非替代关系,而是一脉相承的进阶形态:数智管理以精细管理的标准化体系为根基,依托数智技术与运营管理的深度融合,弥补了精细管理在全局视野、动态响应及智能决策上的短板,推动管理模式实现质的跃升。本文结合饲料企业特性与实际转型需求构建的“四阶段”渐进式路径及“技术-组织-人才-政策”四维保障策略,兼具系统性与实操性。
研究表明,饲料企业数智化转型绝非单一技术应用,而是涵盖战略规划、技术升级、流程优化与文化重塑的系统工程,需结合自身发展阶段制定规划,强化数据核心资产地位,以完善数据治理为支撑,确保转型有序落地、实效凸显。
未来,中国饲料企业全面数智化升级需要多方协同发力。企业负责筑牢转型共识,优化资源配置攻坚核心环节;政府强化政策扶持,加快行业数智标准构建及公共服务平台建设;行业协会主动搭建桥梁,促进企业间经验互通与资源共享;科研机构立足行业痛点,深耕数智技术研发与落地应用,唯有多方联动聚力,方能构建数智驱动的高质量发展新格局。
李歆

