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2026年1月25日，中国农业科学院农业经济与发展研究所、国家生猪产业技术体系产业经济研究室王祖力，在“养猪人讲养猪的故事2026跨年直报活动”中分享《2025年生猪市场回顾与2026年展望报告》，结合2025年行业运行数据与产业变化，对2026年猪价行情作出精准预判，并对行业风险作出重点警示。
报告精彩摘录
我们这个行业过去的二十年是一个大震荡的时代，我觉得已经结束了。我们现在已经进入到了一个新的时代——微利的时代、内卷的时代，最终一定是“成本为王”的时代。
2026年猪价理论上来讲应该是“低位趋稳”，基本面不支撑大涨大跌，但市场情绪可能会让猪价出现阶段性的异常反应。
若2026年猪价出现大跌，不用太过恐慌，因为基本面不支撑过度下跌；若出现大涨，要清醒认识到基本面不支撑，该卖就卖，不要承担追高风险。
2025年行业微利收官，2026年行情定调“低位趋稳”
王祖力在报告中简要回顾2025年生猪市场时指出，这一年是生猪产业首次开展精准调控的年份，在政策引导与市场调节双重作用下，行业呈现“产能缓慢去化、产量惯性增长、消费恢复乏力、猪价震荡走弱”的特征。全年生猪出栏量与猪肉产量保持增长，但消费端支撑不足，导致猪价上半年“淡季不淡”、下半年旺季逆势下跌，行业全年仅实现微利，单头盈利仅几十元。进口方面则低位趋稳，全年进口98万吨，占国内近6000万吨市场大盘的比例不足2%，对供需格局影响微弱。
核心预判：2026年猪价无“大涨大跌”
将长期进入微利周期
基于“产能周期驱动价格周期”的核心逻辑，王祖力明确给出2026年猪价核心预判：低位趋稳，难有极端行情。他强调，这一判断的核心依据是2025年产能数据——截至2025年12月，全国能繁母猪存栏3961万头，虽较前期调减，但仍高于官方设定的3900万头正常保有量，全年平均存栏超4000万头，整体处于“偏高但未过剩”的状态。
“产能调整幅度决定价格涨跌幅度，2025年产能调减不足三个点，完全支撑不了猪价大涨；同时产能未出现严重过剩，也不会引发持续性暴跌。”王祖力补充道，结合官方产能数据与猪价的历史相关性验证（猪价滞后产能约10个月），2026年猪价即便出现阶段性波动，也不会脱离“平稳”主基调。
从长期趋势来看，王祖力认为生猪行业已告别过去二十年的大震荡时代，正式进入“微利、内卷、成本为王”的新时代。他分析，随着产能调控常态化、行业信息透明度提升，产能调整灵敏度显著提高，近两年来产能“涨不上、降不下”的僵持状态，决定了未来行情波动将持续趋缓。“行业利润将长期维持微利水平，养猪人必须把‘极致降本’作为核心竞争力，成本高的养殖户将逐步被淘汰。”
重点警示：四大不确定性因素需警惕
情绪风险成首要变量
尽管基本面定调平稳，但王祖力特别强调，2026年仍有四大不确定性因素可能引发阶段性行情波动，其中市场情绪反噬风险最需警惕。
当前行业普遍形成“2026年猪价前低后高”的一致预期，王祖力预判这一预期可能引发养殖户趋同操作：上半年若猪价下跌，养殖户可能选择提前出栏或压栏，叠加二次育肥抄底情绪，反而支撑猪价跌幅有限；但压栏、二次育肥的生猪最终需在下半年出栏，可能压制涨价幅度，甚至出现旺季逆势下跌。“2025年就是教训，上半年‘淡季不淡’让行业误判下半年行情，最终导致旺季亏损，2026年必须避免重蹈覆辙。”
此外，王祖力提醒行业关注另外三大风险点：一是能繁母猪生产效率提升可能抵消产能数量下降的影响，变相增加供应；二是2024年设定的3900万头能繁母猪基准线，需结合当前生产效率提升、消费结构变化重新评估适用性；三是常态化调控的节奏与力度，可能影响短期市场情绪。
针对上述风险，王祖力给出实操建议：养殖户需理性应对市场情绪，避免盲目压栏或追高；若出现猪价大涨，应把握出栏机会，切勿抱有侥幸心理；若出现大跌，无需过度恐慌，基本面不支撑长期低迷，核心仍是做好成本控制，适应微利时代的行业新生态。
