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核心提示
随着萌宠经济快速发展，食草宠物饲养量增加导致宠物饲草必不可缺，这为宠物饲草产业提供了新的市场机遇。宠物饲草产业的发展与消费水平、饲养习惯有很大关系。国内外宠物饲料偏向于配方研究、开发功能性产品、关注检测安全性，但忽视饲草的营养价值、种类和产量。国外在宠物饲料领域已有近一个世纪的发展历史，市场细分明确，消费者对宠物饲料的安全、健康和品质有很高的要求。而目前，我国宠物饲料产业的发展亟待理顺与畜牧饲草发展、消费者需求、科研投入的矛盾关系。
目前，国内外高端草食性宠物日粮的原材料要求多种饲草搭配，开发出天然草本系列的草食性宠物日粮。猫尾草作为主流宠物饲草，市场供应平稳，在美国西北部和加拿大西南部大规模种植。美国和加拿大是目前全球猫尾草主要贸易区，但都没有相应的成熟的分级标准，大部分草场和加工厂仍是按经验和个体标准执行。加拿大每年生产猫尾草约60万吨，出口40万吨。2019年，我国生产猫尾草商品草2.7万吨，高端草（烘干草）0.34万吨，在产业规模上，与美国相比差距20倍。因此，系统分析宠物饲草与周围环境的矛盾，提高国内饲草产业发展竞争力。
宠物饲草与畜牧饲草在土地资源分配和政策支持方面存在矛盾。现如今，随着我国经济高速发展和生活水平的提高，人们对于肉类、蛋类和乳制品在内的禽畜产品需求显著提高，进一步推动了对饲料粮需求，促使我国畜牧业的迅猛发展。目前，畜牧业内部结构的不断调整和优化，优质牧草作为肉牛和奶牛的基础饲料，其需求量呈现出刚性增长的趋势，尤其是随着奶牛的养殖规模扩大，致使高品质牧草需求持续增长。国内优质饲草的需求总量将超过1.2亿吨，尚有近5000万吨的缺口。如河北省，2022年苜蓿种植面积5.59万公顷，总产干草量31.66万吨，苜蓿自给率仅41.12%，供需缺口45.34万吨；燕麦草种植面积2.70万公顷，总产干草量15.58万吨，燕麦草自给率仅40.47%，供需缺口22.92万吨。在畜禽的饲喂标准中，饲草产品在鸡饲料中占3%-5%、猪饲料中占10%-15%、牛羊饲料中占比可达60%。国产优质牧草无论在品质上还是在产量上，均已无法满足畜牧业生产的消费需要。
饲草的供应不足早已成为制约畜牧业高效优质发展的关键因素之一。粮食安全是构成国家安全的关键基础，当前畜牧业的发展加剧了“人畜争粮”的问题，饲料粮供给对我国粮食安全产生重要影响。在粮食与畜牧饲草矛盾中，众学者提出粮草兼顾，发展草地农业的设想。畜牧饲草作为一种大规模商品化产品，具有较大的产量和需求量。政府可能更倾向于支持传统的畜牧业，对宠物饲草生产的扶持力度不够，造成行业发展的不平衡，进而导致宠物饲草生产发展滞后现象。海关数据显示，2024年1—11月，我国草产品进口总量122.6万吨，同比增加27.8%。在国内优质畜牧饲草不能自给的情况下，规模化种植宠物饲草遇到挑战。
随着经济水平的提升、思想观念的更新，以及人口老龄化和单身、丁克家庭数量的增加，社会结构和消费模式正经历显著变化。饲养宠物可以排解孤独和寄托情感，这使得饲养宠物的人数持续增长。宠物为人们提供情感慰藉，日益成为家庭生活的重要组成部分。在满足营养的基础上，宠物主人更希望通过日粮解决或避免一些疾病问题，如消化道疾病、肥胖等，功能型宠物日粮已成为更理想的选择。与欧美国家相比，我国宠物市场起步较晚，面临众多挑战且关注度不足。日本经济萧条下，宠物主人倾向于牺牲个人消费，而非减少宠物开销。尤其是近些年，随着宠物市场规模增大，宠物食品的市场需求急速增长。不法商家使用最劣质的原料制作宠物食品，出现拉肚子、肝肾受损、尿血、呕吐等问题。鉴于此，提供安全优质的宠物饲草已是迫在眉睫的，这就要求草食性宠物日粮的饲草，在生产加工上要具有更高的安全性和可靠性。
供需不平衡 随着宠物数量的增长，尤其是草食性宠物受欢迎程度大幅提升，市场对宠物饲草的需求量持续上升。然而，由于畜牧饲草与宠物饲草之间的市场矛盾，国内宠物饲草的生产能力未能满足日益增长的市场需求，造成“一草难求”的局面。目前，宠物饲草的生产主要还停留在“小作坊”式的经营模式，经济发达地区的饲养宠物规模与当地饲草生产规模不匹配，优质的宠物饲草种植地域和消费者之间存在长距离运输问题。
品种单一化 宠物饲草种类的单一性限制了满足不同宠物多样化需求的能力。目前，国内宠物饲草主要以苜蓿和猫尾草为主，这些人工饲草虽然普及，但宠物的健康和营养平衡需要更多样化的草种和更优良的品质。例如，苦荬菜和蒲公英等草种对宠物肠道健康有益，这些草种的引入可以为宠物提供更全面的营养。随着草食性宠物市场的持续扩大，消费者对多样化、健康、营养且天然宠物饲草的需求日益增长，这要求生产企业不断创新，以满足市场对不同品种、口味和功能宠物饲草的期待。因此，市场迫切需要更丰富的饲草品种和更高标准的产品质量来满足消费者的需求。
价格与质量 消费者对宠物饲草的价格和品质有着双重高标准，既寻求价格合理性，又渴望优质产品。这种期望在当前市场上往往难以同时得到满足。宠物饲草市场兴起时间较短，没有形成较为成熟的价格体系和分级标准，缺少市场产品定价指导。由于宠物饲草的精细加工、较低的产量以及包装材料的使用等因素，这一领域的生产成本较高。根据草都云草牧业草业大数据平台数据显示，2024年9月—2024年4月畜牧饲用苜蓿干草平均价格在3.03元/kg，而根据电商排名前10的宠物饲用苜蓿干草，平均价格在33.55元/kg，其价格是畜牧用草的11.07倍。
缺乏产业标准 宠物饲草产业当前面临的一项关键挑战是缺乏统一的产业标准和有效的监管机制。目前，宠物饲草中只有猫尾草干草质量分级团体标准，其余宠物用饲草标准欠缺，增加了消费者在评估和选择优质宠物饲草产品时的难度。根据市场调查研究可知，在生产过程中，宠物对于饲草需求量较少，产品多以小袋包装为主，市场流通的商品草原料往往缺乏详尽的营养标签和明确的产地信息，这限制了消费者对产品成分和质量了解。此外，农户在生产宠物饲草产品时，由于资源和技术支持的限制，灰分含量较多，对关键营养成分的检测、微生物污染的预防以及产品一致性控制不够严格。宠物饲料产业作为宠物经济的基础部分，其产品质量直接影响到宠物的健康和主人的满意度。同样，缺乏标准化的生产流程和质量保证措施，不仅影响了宠物饲草产品的安全性和可靠性，也对产业的健康发展构成了潜在风险。为提升整个宠物饲草产业的产品质量和市场竞争力，有必要建立和实施一系列产业标准，包括原料选择、生产工艺、质量控制、包装标识和产品追溯等方面。同时，加强监管力度，确保所有生产者遵守既定标准，可以有效提高产品质量，增强消费者信心，从而推动宠物饲草产业的可持续发展。
销售渠道有限 在当前市场环境下，宠物饲草的分销渠道在地理分布上表现出一定的局限性，特别是在非一线城市，消费者获取所需宠物饲草产品的途径面临挑战。传统零售业态中，线下宠物商店的主营商品倾向于颗粒日粮，而对于饲草干草类产品的供应则相对匮乏。这种现象与宠物饲草市场需求的地域性特征、供应链的不完善以及消费者认知度不足有关。所以，拓展多元化的销售渠道，提高宠物饲草产品的市场可见度，对于满足非一线城市消费者的需求具有重要意义。同时，这也为宠物饲草产业提供了进一步发展的机遇，尤其是在提升供应链效率、优化产品结构和增强市场教育方面。
宠物饲草是专门饲喂草食性宠物的饲草。当前，宠物饲草产业面临的主要挑战包括专用牧草品种的筛选、高、效优质的栽培技术、生产加工设备的现代化以及饲草和功能性食品的深加工技术。这些技术需求的迫切性凸显了科技创新在支撑产业发展中的薄弱环节，已成为限制该产业持续和快速发展的关键瓶颈。当前宠物饲草市场的认知深度不足，尚未充分认识到宠物饲草作为草食性宠物专门饲料的重要性。
在现代宠物饲养实践中，宠物饲草往往被局限于辅助性角色，常用于磨牙和促进肠道蠕动，而非营养均衡的主要来源。鉴于草食性宠物对饲料的日需求量相对较低，仅占其体重的2%～5%，这一现象可能导致市场对宠物饲草的重视程度不足。由于各主要饲草产区的政策倾向和市场导向主要以畜牧饲草利用为主，宠物饲草领域的科研投入相对较弱，政策支持和市场红利有限。
目前，仅少数高校和科研机构通过校企合作方式进行资源开发，着手研究宠物饲草领域。山东省农业可持续发展研究所草业科学团队在宠物饲草产业进行了创新研究，培育12个新品种，制定6项企标，申请5项国家发明专利，建立种质资源圃，并开发配套栽培加工技术，促进产业标准化与品牌化。
山东省农科院贾庆林采用“科特派+创业者”模式，整合了宠物饲草林下种植、特色宠物养殖、草粮加工、休闲旅游及电商运营等环节，构建了多元化的宠物产业链，促进了产业生态系统的互动与发展。青岛农业大学杨国锋提出，应加强植物源性宠物饲草的研发，通过校企合作、联合助推“宠物饲草”种植发展。内蒙古农业大学贾玉山、格根图和王志军作为国家科技特派团团组成员，定点帮扶指导岷县猫尾草产业发展，提出猫尾草深加工的理论创新。他们通过深加工工艺提高猫尾草的附加值，进一步推动产业可持续发展。
企业是市场经济的核心参与者，扮演着社会财富创造和分配的关键角色。宠物饲草产业内的典型龙头企业市场占有率相对较小，龙头企业对促进农村生产力的流动与农民收入的增加，推动宠物饲草产业的集中与质量升级，带动地区经济的兴盛，以及加速宠物饲草产业化进程，对于这些目标的实现具有关键性的作用。
利用企查查、爱企查、天眼查等第三方平台查询，以企业名称为第一检索条件，以“宠物饲料”为内容定义的企业数量为1158家，河北、辽宁、广东占前三，而直接以“宠物饲草”命名的企业则未有记录；根据经营范围为第一检索条件，有62家企业涉及宠物饲草生产，河北、黑龙江、新疆占前三，其中注册资本超过500万元人民币的企业仅有5家；根据经营范围内“饲草”进行查询，仅内蒙古自治区就注册有8094家相关企业，其中注册资本超过500万元人民币的企业数量达到777家。这一数据反映出宠物饲草相对于饲草产业来讲尚处于起步阶段，企业的规模相对较小，品牌建设不足，且多数加工企业规模小，缺少集研发、生产、加工、包装、运输、销售于一体的饲草企业。这种情况导致宠物饲草产业的布局较为分散，产品开发和市场拓展能力有限。同时，许多企业在经营管理上存在不足，未能充分认识到产品推广和品牌建设的重要性，缺乏现代商业运作的意识，特别是在宠物饲草品牌的培育和发展上投入不足。（未完待续）
内蒙古农业大学草业学院/农业农村部饲草栽培、加工与高效利用重点实验室 刘明昊 贾玉山 王志军 都帅 盛盼杰 赵牧其尔 郝俊峰 格根图
转载自《草地学报》2025年第10期
