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关于猪周期，牧原股份曾在2016年年报中这样总结过：
2000年以来，全国生猪养殖业大致经历了如下波动周期：2000年到2002年、2002年到2006年、2006年到2010年、2011年至2014年各为一个完整周期，大周期中也存在若干个小周期。2015年及2016年为第五个周期的上涨期，行情从2015年下半年来整体进入高盈利区间。
也就是说：
2002年到2006年为一个完整的上涨到下跌周期。
2006年到2010年为一个完整的上涨到下跌周期。
2011年到2014年为一个完整的上涨到下跌周期。
每一个完整的周期大概四到五年。
2015年到2016年为一个新周期中的上涨期。西米衣谷恰好有一份温氏股份发布的从2016年1月到2025年12月每个月的肉猪出栏单价表。从中可以看到，2016年5月是那一轮上涨期的价格最高点，温氏的出栏价达到21元/公斤。随后进入近三年的下跌期，猪价一直震荡下跌到2018年4月的谷底10.0元/公斤，和高峰时期相比直接腰斩。
西米衣谷从温氏股份长达十年的月度猪价表中，挑选出每一年里价格最高和最低的月份，制作成价格走势图如下：
如上图，在熬过2018年的低谷之后，猪价在随后的2019年出现一轮火箭般的飙升，这主要是由于非洲猪瘟自2018年8月在国内首次确诊之后，以燎原之势迅速席卷全国，强行给养猪行业进行大规模去产能。
此轮上涨期的最高点出现在2020年2月，当月温氏的肉猪出栏价高达38.0元/公斤。随后猪价高位震荡，2021年1月又回升到34.2元/公斤。
从2019年8月到2021年4月，猪价在长达21个月的时间里保持在20元/公斤以上的高价位期间，堪称史无前例。从2021年5月起猪价开始跳水模式，到10月份，短短六个月的时间暴跌到11.79元/公斤，到2022年10月又反弹到26.69元/公斤的高点。
从大趋势上来看，自2020年2月达到38.0元/公斤的创纪录高点之后，猪价就进入了下行期间。
罕见大牛市之后，往往是罕见大熊市。猪价从2019年到2021年持续三年经历了史诗级暴涨之后，开启了漫漫熊途，从2022年到2025年持续四年一路震荡下行。到2026年3月，温氏出栏价低至10.11元/公斤，已经逼近2018年4月上一轮熊市的低点10.01元/公斤。
此外，从2021年1月，生猪期货在大连商品交易所上市。其上市以来的月度走势图如下：
生猪期货价格的走势图，和温氏肉猪出栏价的走势图一起，恰好互相印证了此轮猪价的漫漫熊途。
小结：本轮猪周期从2019年到2021年暴涨并高位震荡了三年，然后从2022年到2025年下跌了四年。长达七年的时间，已经远远超过了上几轮猪周期四到五年的时间。虽然2026年一季度，成本已经控制到极致的养猪界两大巨头中，牧原股份亏12亿元，温氏股份亏10.7亿元，但本轮猪周期是否已经见底还不好说，因为过去七年中，中国养猪业的格局，已经发生了翻天覆地的变化。
