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生猪稳产保供关乎国计民生，生猪产能调控在稳定猪价中持续发挥作用。近年来，农业农村部持续强化引导生猪生产和市场预期、完善监测预警和产能调控措施，为生猪养殖业转型发展注入强劲动力，成为稳住畜牧业整体形势的“压舱石”，而一个个国家级生猪产能调控场功不可没。
日前，由农业农村部畜牧兽医局、中国农林水利气象工会主办，全国畜牧总站承办的“2024年全国生猪产能调控生产劳动竞赛”（以下简称竞赛）结果公布，经技术评审、现场抽验和综合评审等环节，49个国家级生猪产能调控场获奖，其中一等奖5个、二等奖10个、三等奖15个、优秀奖19个。
湖南邵阳市太阳农业发展有限责任公司、广西扬翔农牧有限责任公司团结种猪场、辽宁新民金泰扬翔农牧有限公司、江西武功山农牧科技有限公司小车场、新疆中盛天康畜牧科技有限公司位列前五名并获一等奖。
随后，与会嘉宾一起走进这些养殖场，聚焦参赛选手获奖背后的技术创新、装备水平、管理效能与稳产保供硬实力，看看他们何以在竞赛中脱颖而出。
“公司从最初的600头母猪养殖个体户发展到今天的1.5万头母猪的专业化养殖公司，脚踏实地养猪最重要，重视精准营养、疾病净化、品种改良等。”此次荣获第一名的邵阳市太阳农业发展有限公司负责人说。
据他介绍，该公司与多家高校、企业合作，引入新技术，构建了猪群的精准营养体系，不断提升种猪群生产性能与繁殖性能，持续推进养殖场疾病净化工作，最终实现提升生产效率15%。
据广西扬翔农牧有限责任公司团结种猪场负责人介绍，该公司大力推进全域数字育种技术的研发与应用，建立了先进的基因组选种选配技术体系。同时与华中农业大学联合研发了液相基因芯片技术和产品、基因组选种和选配算法，采集种猪的基因组数据，结合其生产性能、体型外貌等表型数据，利用大数据分析和机器学习算法，构建了精准的育种模型，快速准确地评估种猪的遗传价值，为选种选配提供科学依据，提高了育种效率和准确性，缩短了育种周期，降低了育种成本。2024年累计出栏仔猪33.77万头，平均PSY（每头母猪年提供断奶仔猪数）达27头，生猪头均收益达到220元，实现了养猪增收致富。
“我们育种模式集传统选育、全基因组技术的猪芯片选育等技术为一体，坚持选育产仔率高、生长快、体型好的基础种群。”江西武功山农牧科技有限公司负责人告诉记者，2024年，该公司PSY达29.04头，超行业平均水平。
同时，江西武功山农牧科技有限公司还采用“猪—沼—林”“猪—沼—电”“猪—有机肥—农林作物”的大农业循环经济经营模式，实现养殖粪污资源化利用，基本建成了“资源利用节约化、生产过程清洁化、废弃物利用资源化”的生态循环农业发展模式，在保护环境的同时还通过利用废弃物节约一定的成本。
邵阳市太阳农业发展有限公司将生猪产能调控建设标准融入日常，投资2000万元建成智能化管控中心，远程监控、数据互联，让每头猪的生长轨迹都精准可控。数字化生产管理、智能环境控制、精准饲喂、远程卖猪等“八大智能系统”实现生物安全与生产流程可视化管控。
该企业养殖场的管理人员刘毓成说：“我们猪场投资建设了智能化管控中心，生产数据能精准上传系统，栏舍的温度、湿度、空气清新度都能及时监控，自动饲喂系统提高了养殖人员的工作效率，全年哺乳仔猪成活率98%，没有发生重大疫病。”
据介绍，广西扬翔农牧有限责任公司团结种猪场引入猪场数字化管理平台，配备了扬翔自主知识产权的精喂仪、智能环控管家等智能设备，实现了猪场的智能化管理与自动化生产。
该猪场利用智能饲喂系统，根据猪只的个体差异和生长阶段，自动精准地投放饲料，提高饲料利用率，降低养殖成本；通过智能监控系统，能够及时发现猪只的异常行为和健康问题，实现疾病的早期预警和精准治疗，提高猪只的存活率和生产性能。同时，场内安装了大量的传感器和监控设备，实时采集猪舍内的温度、湿度、氨气浓度等环境数据，以及猪只的生长数据、健康状况等信息，能够精准地控制猪舍内的环境调节设备，为猪只创造舒适的生活环境，减少人工干预，降低劳动强度和人力成本。
“为了防控动物疫病，养猪场是全封闭的，很少能直接看到饲养的情况，我每天更多是在手机客户端或电脑上查看养殖管理系统，猪场安装了各种智能设备，大部分都自动运行，如果有智能设备不能执行的事项，会提示我们工作人员进行操作。智能养猪给我们带来了很大的便利，场内一个人就能管理195头母猪，这在没有智能设备以前是不敢想象的。”团结猪场生产管理负责人李必超说。
“2017年我毕业后到金泰场养猪，才知道现代化养猪场管理这么精细，生产指标细化，明确受胎率、分娩率、窝均断奶数等数据，每一周都会针对各项指标进行分析整改，出现问题在第一时间就进行解决。”辽宁新民金泰扬翔农牧有限责任公司的一位养殖场职工说。
“我们从流程操作和组织管理上制定了具体操作规程，在养殖场打造了健全的生物安全体系。”该公司负责人说，该公司建立洗消中心、隔离中心、检测中心、中央厨房、数据管理中心和物资总仓来加强防控。
同时，该公司还对猪场结构进行改造升级，相继配备了密闭连廊、出猪溜槽传送带、无害化处理溜槽等设施设备，并通过区域划分、关口设置、规则制度、人员管控4个方面严格管控，将猪场划分为八大空间，通过各空间的通道管控实现防非严抓不漏，疾病可防可控。
新疆中盛天康畜牧科技有限公司负责人说，公司实行生产批次化管理，将猪群按照繁殖周期和阶段进行分组管理，实现养殖过程标准化和规模化管理。
同时，公司制定了各种应急预案和安全生产管理、档案管理、投入品管理、无害化处理、免疫及疫情报告管理等制度，定期开展安全生产和突发事件处理的培训和安全隐患排查。
据该负责人介绍，2024年，公司断奶仔猪成活率98.2%，PSY达30.22头。通过优化管理，7公斤仔猪成本全年平均298元，人均可饲喂母猪261头。
据悉，此次劳动竞赛聚焦落实稳产保供、促进产业发展、提高职工素质等重点任务，在提升生产效率、技术装备、职工素质和管理水平等方面开展比拼。来自各地畜牧技术推广机构、科研院所和涉农院校的专家团队在技术层面严格审核把关。
此次竞赛主办方负责人表示，希望获奖单位珍惜荣誉，再接再厉，充分发挥引领带头作用，在激发企业职工内生动力、提升生猪生产管理水平中再创佳绩。广大畜牧企业要以获奖单位为榜样，以竞赛为契机，与行业管理、工会组织等部门密切沟通协作，加快提高职工素质和管理水平，提升生产效率，为推进现代畜牧业建设贡献更大力量。
农民日报·中国农网记者 刘一明
