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在我国传统的观念里，一顿饭“硬不硬”主要看肉菜多不多。饭桌上一盘盘热气腾腾的肉肴，不仅承载着舌尖上的满足，更关乎千家万户最朴实的生活幸福感。
近年来，全国猪牛羊禽肉产量稳定在9000万吨以上，各类肉品供给充足。这个沉甸甸的“肉盘子”背后，离不开广大养殖场（户）的辛勤付出，更离不开畜禽种业这一产业根基的坚实支撑。
作为畜牧业的“芯片”，畜禽种业不仅是高质量发展的核心动力，也是稳产保供的源头保障，更是提升我国畜牧业国际竞争力的战略重点。可喜的是，随着我国畜禽种业近年来的不断突破，其对畜产品供给安全的支撑作用正日益凸显。
看品种，我们的畜禽种源实现了从“被垄断”到“自主可控”的重大跨越——“圣泽901”“广明2号”“沃德188”等自主培育的快大型白羽肉鸡新品种“破茧而出”；我国多家奶牛育种企业培育出GTPI（综合育种值）超过3000的种公牛；“华西牛”等一大批生长速度快、繁殖性能好的畜禽新品种正逐渐占领市场、赢得认可。
论技术，全基因组选择技术在畜禽育种中应用越来越普遍，自主研发的育种芯片实现主要畜禽全覆盖。国内畜禽育种历经简单表型选择、综合育种值选择和基因组选择三个重要阶段，并逐步向分子育种和智能育种方向迈进。
谈成效，更是实实在在：我国瘦肉型猪核心种源自给率超过90%，打破了种源依赖进口的局面，实现了种源自主可控；全国成母牛牛奶平均单产达到9.9吨，与2008年相比增幅达106%……这些数字，是我国畜禽种业奋进的见证。
当然，我们也要清醒地认识到，我国的一些畜禽品种性能与国际先进水平还有一定差距，性能还需要进一步提升，深入推进畜禽种业振兴任务依然艰巨。目前，我国畜禽资源保护和动态监测评估机制还有待完善，联合育种广度和深度仍需拓展，商业化育种体系尚未形成全链条协同的机制，第三方机构的服务能力需要提高。
察知当下之困，更要笃行不怠。农业农村部将把畜禽种业发展纳入“十五五”全国现代种业发展规划及种业提升工程建设规划，打造选育提升、良种扩繁和商品代仔畜雏禽生产三级现代良种繁育体系，还将指导各省制定本地区种业发展规划。加大对种畜禽场（站）基础设施建设、育种设备配置等支持力度。组织开展育种联合攻关，实施畜禽遗传改良计划，遴选核心育种场、良种扩繁推广场、核心种公畜站，支持开展生产性能测定，提升良种选育能力水平。加大科技、金融等方面支持力度，全链条提升畜禽种业“保、育、测、繁”综合能力。
总之，实现畜禽种业科技自立自强、种源自主可控的目标，绝非一朝一夕之事。需要全行业怀着坚定信心，系统布局、务实推进，持续实施好种业振兴行动，中国畜禽种业一定能够取得更大突破，为中国人的“肉盘子”端得更稳作出更大贡献！
记者：刘一明
